Bahan:
3 sdm tepung ketan, untuk taburan
daun pisang untuk alas kue
Untuk Kulit:
50 gr kentang kukus, haluskan
150 gr tepung ketan
50 gr gula halus
125 gr santan kental
2 sdm minyak goreng
pewarna makanan merah dan hijau
Untuk Isi:
250 gr kentang, kukus, haluskan
50 cc santan
1/2 sdt garam
150 gr gula pasir
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
Campur jadi satu dan masak semua bahan [...]
Filed under: Resep | Leave a Comment »
Salah satu pertanyaan kunci dari pendatang baru di Sheffield adalah: dimana bisa beli kecap dan sambel?
Tentu bukan sembarang kecap/sambel, karena banyak yang ngaku ’soy sauce’ dan ‘chili sauce’ tapi yang dimaksud adalah kecap manis kental dan sambel saus ABC!
Kabar buruk: sambel ABC tidak ada dimanapun di Sheffield. Tempat terdekat adalah di Manchester, dan tentu di [...]
Filed under: Belanja, Resep | Tagged: ABC, Kecap, Sambal, Sheffield | 1 Comment »
Lapisan Cake
150 gr margarine (Utterly Butterly atau Clover), dicairkan (tapi jangan sampai mendidih)
150 gr gula pasir kurangi sedikit, kalau senang manis ya tidak usah dikurangi
3 kuning telur
4 telur (kuning dan putihnya)
95 gr self-raising flour
untuk lapisan coklat:
1 sdm coklat bubuk (Cadbury Drinking & Baking), dan tepung terigunya dikurangi 1 sdm
sedikit selai strawberry, untuk menempelkan lapisan
Jika ingin [...]
Filed under: Resep | Leave a Comment »
