Roti Halal Bagi Warga Muslim di Inggris

Dilansir sebuah koran online di Indonesia tertanggal 4 Januari 2012, salah satu roti dari tiga merek terbesar produsen roti yang banyak dikonsumi oleh warga Inggris, Kingsmill kini sudah mendapat pengakuan resmi halal dari Halal Food Authority.
Tentu merupakan suatu kelegaan tersenidri bagi WNI muslim diseluruh Inggris. Karena meskipun selama ini Kingsmill lumayan aman untuk dikonsumi karena menggunakan logo vegetarian, tetapi tetap pengakuan resmi seperti ini membuat hati jadi lebih plong untuk meneruskan mengkonsumsi merek roti yang kini resmi berstatus halal ini.

Roti Kingsmill

Berikut tulisan lengkap dari us.detikfood.com (4 Januari 2012):

Kingsmill, bakery asal Inggris ini kemarin resmi mengantongi sertifikat halal. Berita itu pun disambut gembira oleh kebanyakan warga muslim Inggris. 

Seperti yang dilansir dari halalfocus.com, Kingsmill mengumumkan bahwa produk mereka telah berhasil memperoleh sertifikat halal. Dengan begitu, maka produk-produk roti produksi Allied Bakeries kini dapat dikonsumsi dengan aman oleh masyarakat muslim.

Selama ini kebanyakan produk-produk dari Kingsmill memang produk roti yang cocok bagi para vegetarir. Dengan pengecualian bahwa setengah dari produk tersebut juga mengandung Omega 3 yang berasal dari ikan, sehingga cocok untuk mereka yang ingin melakukan diet halal. Bulan lalu, Kingsmill pun telah mengumumkan untuk melakukan peluncuran ulang kemasan produk mereka yang kini memiliki logo halal.

Guy Shepherd, selaku Direktur dari Allied Bakeries mengatakan, “Hal ini menandakan dedikasi kami untuk melayani kebutuhan konsumen yang berbeda-beda. Sertifikasi halal yang kami peroleh juga ingin memperlihatkan kepada para pedagang dan konsumen bahwa produk ini sangat sesuai bagi mereka yang ingin melakukan diet dengan makanan halal.”

Pada bakery banyak sekali bahan-bahan yang harus diperhatikan kehalalannya. Berdasarkan Islamic Services of America, L-Cysteine merupakan asam amino yang biasa digunakan pada adonan roti. Dimana bahan tersebut kebanyakan berasal dari bulu bebek atau rambut manusia. Meskipun ada pula yang berasal dari jenis sistetis. Selain itu beberapa bahan tambahan seperti lemak babi juga digunakan dalam pembuatan roti terutama di Amerika.

Sedangkan satu artikel dari Allied Bakeries juga memposting berita tersebut diwebsitenya tanggal 6 Januari 2012, yang dapat dilihat dilink berikut:

Allied Bakeries Kingsmill brand goes Halal

Allied Bakeries has announced that its Kingsmill bread is now certified by the Halal Food Authority as Halal compliant. 

http://www.bakeryandsnacks.com/Regulation-Safety/Allied-Bakeries-Kingsmill-brand-goes-Halal

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s